Met de Fungi Factory growkit kun je op je eigen koffiedik oesterzwammen kweken. Fungi Factory is een Utrechtse start-up. Fungi Factory gelooft dat er slimmere manieren zijn om met afval om te gaan en voedsel te produceren. Beter voor jou, de maatschappij en de natuur. Samen met lokale partners zetten ze stedelijk afval om in lokale voeding, zorgen wij voor duurzame waarde creatie en creëren we bewustwording.